UNE FOURNÉE D’HISTOIRE + DÉCOUVREZ LES SAVOIRS D’UNE HERBORISTE (Visite guidée De la cave au grenier en anglais et animation)

De 10 h à 15 h: l’animateur Benjamin Plante fait cuire du pain frais dans notre four à pain. Le pain pourra ensuite être acheté à notre boutique. Premier arrivé premier servi!

Profitez de l'occasion pour en découvrir plus sur notre four extérieur, construit en terre glaise selon la méthode artisanale traditionnelle élaborée dès le 17e siècle. Souvent appelé « four de l’été », il est conçu avec un petit toit qui le protège des intempéries. La forme intérieure de la voûte s’élève graduellement de la porte jusqu’à l’arrière du four pour assurer un bon roulement du feu. Une fois le four bien chauffé avec un feu de bois, les cendres sont retirées. Lorsqu’il atteint la température adéquate, une fournée de plusieurs pains est mise à cuire. La cuisson dure environ 30 minutes.

De 13h à 16h: Venez rencontrer l’herboriste, Maureen Wilhelm, pour découvrir les pratiques de l’herboristerie en Nouvelle-France. Vous serez captivés par la présentation des différentes plantes et herbes, mais aussi les outils d’un herboriste. En réalisant quelques défis, vous pourrez même avoir un certificat d’apprenti herboriste !

Lors de la réservation de vos billets, choisissez l’heure de la visite guidée « De la cave au grenier » que vous souhaitez faire.

La visite guidée des jardins et l’animation sont incluses dans votre billet. Vous pourrez en profiter avant ou après votre visite de la Maison.